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BULOTS

Salade de bulots : décortiquez les bulots, mélangez-les avec des légumes croquants (concombre, poivron, tomate) et une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive umvie.com.Bulots au piment d’Espelette et chorizo : farce chaude à base de chorizo haché, tomates confites et persil, gratinée sous le gril pour un côté croustillantBulots décortiqués au c

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Salade de bulots : décortiquez les bulots, mélangez-les avec des légumes croquants (concombre, poivron, tomate) et une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive umvie.com.
Bulots au piment d’Espelette et chorizo : farce chaude à base de chorizo haché, tomates confites et persil, gratinée sous le gril pour un côté croustillant
Bulots décortiqués au citron et persil : assaisonnés de jus et zeste de citron, huile d’olive et ail, servis dans une demi-coquille de citron pour un effet raffiné mangeons-local.bzh.
Les bulots sont une excellente source de protéines maigres et de minéraux comme le calcium, le zinc et le sélénium, et se prêtent à des préparations simples ou plus sophistiquées selon vos envies

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