Filet d'aiglefin

Le filet d'aiglefin représente un choix pratique pour cuisiner rapidement un poisson de qualité sans manipulation complexe. Ce filet sans arêtes provient de l'aiglefin pêché dans les eaux françaises et débarqué dans nos ports. Sa chair blanche et ferme convient aux cuissons au four, à la poêle ou en papillote. Le format en filet supprime le temps de préparation et facilite la découpe des portions selon le nombre de convives.

Ce poisson maigre s'intègre facilement dans les régimes alimentaires variés et plaît généralement aux enfants grâce à l'absence d'arêtes. Nous préparons les filets dans notre laboratoire pour garantir une découpe soignée et régulière. La traçabilité complète assure l'origine française du produit. Ce filet prêt à cuire vous permet de réaliser un repas équilibré en quelques minutes sans compétence particulière en préparation de poisson.