Pour préparer un dos de merlu au four, suivez ces étapes simples :
Préparation : Epluchez l'échalote, faites-la blondir dans du beurre, puis coupez-la en tranches.
Marinade : Lavez et coupez les tomates cerises, ajoutez-les au plat avec du vin blanc et du persil.
Cuisson : Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
Service : Servez avec des pommes de te
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Pour préparer un dos de merlu au four, suivez ces étapes simples :
Préparation : Epluchez l'échalote, faites-la blondir dans du beurre, puis coupez-la en tranches.
Marinade : Lavez et coupez les tomates cerises, ajoutez-les au plat avec du vin blanc et du persil.
Cuisson : Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
Service : Servez avec des pommes de terre vapeur pour un plat léger et savoureuxCette recette met en valeur le dos de merlu, un poisson maigre et délicat, en l'associant à des ingrédients simples et savoureux. Pour une version plus exotique, essayez une marinade au lait de coco, citron vert et gingembre.