Pour préparer des dos de saumon écosse au four, suivez ces étapes :
Préparation : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Lavez les dos de saumon Saler et poivrer le saumon intérieur et extérieur.
Cuisson : Enveloppez le saumon dans une grande papillote d'aluminium beurrée et enfournez pendant 40 minutes à 210°C.
Sauce : Préparez une sauce avec
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Pour préparer des dos de saumon écosse au four, suivez ces étapes :
Cette méthode garantit un saumon tendre et savoureux, parfait pour un repas délicieux.